Сельское хозяйство

Челябинская область имеет развитое сельское хозяйство, особенно в зоне распространения чернозёмных почв. В 2012 году посевная площадь сельскохозяйственных культур (по данным весеннего учёта) составила 1958,5 тыс. гектаров, из них зерновых и зернобобовых культур – 1417,2 тыс. гектаров, кормовых культур – 419,8 тыс. гектаров.

По итогам первого полугодия 2012 года Челябинская область вышла на второе место среди российских регионов по производству мяса птицы. Есть перспективы роста. В ближайшее время на проектную мощность выйдут две новые птицефабрики: Нагайбакский птицеводческий комплекс и Кунашакская птицефабрика – ООО «Уральская мясная компания». В ближайшие годы планируется производить в год до 400 тыс. тонн мяса птицы.

В свиноводстве наращивают свои мощности компания «Ариант» и Родниковский свинокомплекс ГК «Здоровая ферма». В 2013 году начнётся строительство двух новых свинокомплексов мясоперерабатывающими компаниями «Ромкор» и «Княжий сокольник».

За 8 месяцев 2012 года в хозяйствах области надоили 204 тыс. тонн молока, а с учётом личных подсобных хозяйств надои составили 390 тыс. тонн молока.

На 1 августа 2012 года в хозяйствах всех сельхозпроизводителей насчитывалось 467,4 тыс. голов крупного рогатого скота, из них - 178,0 тыс. коров, свиней – 608,4 тыс. голов, овец и коз -176,5 тыс. голов, птицы – 20605,6 тыс. голов.

В 2012 году сельское хозяйство области понесло серьёзные потери от засухи. Площадь погибших посевов зерновых и зернобобовых культур превысила 100 тыс. гектаров. Часть урожая были вынуждены направить на кормовые цели.